您现在的位置是: 首页 > 教育分析 教育分析
孩子高考做什么菜,高考期间给孩子做什么饭
tamoadmin 2024-05-24 人已围观
简介1.高考生的一日三餐搭配2.2021年高考食谱怎么安排表?高考菜谱大全及做法补脑(家长必看)3.求高考生的营养食谱!4.高三学生一日三餐食谱大全5.高考生的营养餐菜谱高考前和高考期间,学生们吃什么是一个比较重要的问题,身为家长可要重视起来呢,下面是小编为大家带来的有关高考食谱怎么安排表_高考期间一日三餐食谱,希望大家喜欢。目录高考食谱怎么安排表高考饮食三句话高考前食谱及考生注意事项高考食谱怎么安排
1.高考生的一日三餐搭配
2.2021年高考食谱怎么安排表?高考菜谱大全及做法补脑(家长必看)
3.求高考生的营养食谱!
4.高三学生一日三餐食谱大全
5.高考生的营养餐菜谱
高考前和高考期间,学生们吃什么是一个比较重要的问题,身为家长可要重视起来呢,下面是小编为大家带来的有关高考食谱怎么安排表_高考期间一日三餐食谱,希望大家喜欢。
目录
高考食谱怎么安排表
高考饮食三句话
高考前食谱及考生注意事项
高考食谱怎么安排表
活力早餐五分钟搞定
吃好早餐对一上午的学习非常重要,早餐最好简单、丰富,杂粮粥或馒头、肉蛋、奶豆、果蔬都有比较好。推荐营养三明治,有营养,重要的是孩子们喜欢。
具体做法:将煮鸡蛋切片,切点熟牛肉片,新鲜生菜叶,再来点坚果,一层层放到面包片里,再喝杯热牛奶。早餐营养丰富,含有优质蛋白质、维生素C、B族维生素、健脑的不饱和脂肪酸及可润肠通便的膳食纤维等,种类全面,味道也很赞,对付一上午的紧张学习绰绰有余。
热量午餐为备考加油
如何吃好午餐呢?北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生说,学生的午饭要有充足的热量和各种营养素,要多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品。
午餐是一天学习的加油补给站,不论在学校食堂买菜,还是在学校附近吃,可先买鱼肉或鸡腿等肉类解解馋,当然,青菜、杂粮主食也一定要吃些。尽管中午吃得不少,下午四五点还没有到晚餐时间,肚子就开始咕噜咕噜提前叫起来。所以,抽课间时间,可会再吃点水果(切好的苹果块儿或洗一小盒圣女果)或坚果。随身携带干果或小包装的五谷杂粮粉等,当零食补充体力很是健康。
晚餐来杯果蔬汁
离高考的时间越来越近,很多考生每天复习到很晚才睡觉,晚餐是很多考生在家里的一顿正餐,做饭时要少些油、少放盐,油和盐吃多了对身体都不好。晚餐过后,或者九十点钟,不妨尝试一杯果蔬汁。做法是:紫甘蓝、青椒、黄椒、西红柿或者黄瓜等深色蔬菜榨汁,这个果蔬汁富含β-胡萝卜素,它是维生素A的主要来源,对眼睛有很好的保护作用。此外,深色蔬菜中的维生素、矿物质等营养素和抗氧化因子含量普遍比浅色蔬菜高。有时候,晚上复习累了,可喝一杯牛奶、吃几片饼干。
〈〈〈返回目录
高考饮食三句话
熬夜常补维生素B。因熬夜而疲劳的人,最容易出现维生素B族的缺乏。从而容易情绪紧张,烦躁激动,导致更疲劳。
所以,这类人应多吃富含维生素B的食物,如西兰花、西红柿、胡萝卜等绿色蔬菜,橘子、香蕉、葡萄、梨等水果,及核桃、栗子、豆类、糙米、牛奶等。菜肴上,不妨给孩子做银耳羹、百合红枣汤、芝麻糊、核桃糊、水蒸蛋等。
饮食习惯不宜大变。有些家长觉得,最近一段时间,孩子太累,一定要用最好的食物和补品来给孩子补身体,比如高脂肪、高蛋白、高能量的食物都一起吃。其实这个做法很不对。考生大换食谱是考生饮食的大忌,以前的饮食习惯让孩子的肠胃很适应,很和谐。但是,一旦食谱大“变脸”,肠胃需要一定的适应期,反而影响身体状态。
人参鹿茸别上桌。很多家长觉得人参、鹿茸是大补,就给孩子吃。但夏季气候干燥、炎热,人本来就爱上火,学习压力大,就更容易上火了,这时,切忌进补如人参、鹿茸等,过食温热,轻者引起大便干结,咽痛,舌红,重则可致大便出血,鼻出血,引发痤疮,睡眠不安等。
可多吃一些豆类、土豆、玉米等粗粮,以及一些益智类食物如芝麻、芡实、目鱼、鳝鱼、鲳鱼、海鱼等,这对增进学习记忆、促进脑力、抗疲劳有帮助!
〈〈〈返回目录
高考前食谱及考生注意事项
中暑问题夏天挺常见,一旦中暑,就会出现头晕头痛、食欲不佳、精神不振的状况,而这些状况的出现,对马上要面临高考的学生来讲,身体难受不说,还严重影响到了备考进度及效果,进而影响心情,不利于高考发挥。
所以,作为家长,一定要注意帮助孩子做好防暑工作。主要从下面几个方面注意:
饮食上,天气一热,很多孩子的食欲会受到影响,家长在平时饮食上除了要注意营养的均衡外,还要注意清淡饮食,做一些能够增加孩子食欲的饮食。
平时还要注意多补充水分,新鲜水果可以多吃,冷饮少吃。避免因贪凉,出现肠胃不适。
作息上,就是这个月,孩子要将作息调整到正常状态,一些孩子刚开始可能会有不适应,出现失眠、精神不振的问题,也要多加注意。天气再热,也不要贪凉,空调不要一直开着,温度不要太低。室内注意通风。
女孩子还要面对生理问题。一些考生可能会因为高考前情绪紧张、焦躁,扰乱了生理期。
女生参加高考前正赶上月经期,可能会对考试有一定影响,但若是不依照生理变化随意调整月经期,容易造成日后经期混乱,或是调经后却发现月经仍然按期“报到”,让人白忙一场。所以在有必要对考生月经周期进行调整时,一定要参照考生的生理时钟,做一番审慎调整。
另一方面,一旦孩子出现中暑状况,要赶紧治疗。
家中常备解暑药品,家长一旦发现孩子出现中暑的症状,要及时解决,问题严重一定要马上到医院进行治疗,复习不在乎少这点时间。
〈〈〈返回目录
高考生的一日三餐搭配
高考学生饭菜如下:
高考前第七天:
方案一:
早餐:芝麻酱花卷、牛奶或豆奶、水煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果:苹果或萝卜1个。
中餐:金银饭(玉米、大米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。
晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
方案二:
早餐:甜牛奶、面包、果酱。
中餐:米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜。
晚餐:白切猪肉、油焖茄子。
加餐:蛋糕+水果。
高考前第六天:
方案一:
早餐:面包、牛奶或豆奶、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果:草莓或李子5~6个。
中餐:二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。
晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
方案二:
早餐:黑米粥、刀切馒头、荷包蛋。
中餐:米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜。
晚餐:米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜。
晚上加餐:核桃羹。
高考前第五天:
方案一:
早餐:甜豆浆、鲜肉包。
中餐:米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜。
晚餐:米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜。
晚上加餐:肉末蔬菜挂面。
方案二:
早餐:酱肉包、牛奶或豆奶、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
水果:猕猴桃或桃子1~2个。
中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇咸菜汤。
晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
高考前第四天:
方案一:
早餐:粥、肉松、糖包、什锦酱菜。
中餐:米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤。
晚餐:米饭、黄鱼、炒四季豆。
晚上加餐:饼干+牛奶。
方案二:
早餐:苹果(苹果食品)酱花卷、牛奶或豆奶、煎荷包蛋1个,炒泡豇豆。
水果:香蕉或黄瓜1支。
中餐:二米饭(黑米、大米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。
高考前第三天:
方案一:
早餐:鲜肉包、牛奶或豆奶、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果:鸭梨1个或西瓜适量。
午餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。
晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
方案二:
早餐:酸奶、馒头、卤水花生米。
中餐:米饭、生炒鸭块、炒白菜。
晚餐:米饭、蟹黄蛋、麻婆豆腐、骨头海带汤。
晚上加餐:八宝粥+水果。
高考前第二天:
方案一:
早餐:玉米窝窝头、牛奶或豆奶、卤五香盐茶叶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果:枇杷或长生果3~4个。
中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。
方案二:
早餐:豆腐脑、肉圆、香蕉。
中餐:米饭、明虾、油焖扁豆、肉丝炒香干。
晚餐:米饭、白斩鸡、蘑菇。
晚上加餐:饼干+现榨果汁。
高考前第一天:
方案一:
早餐:馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果(水果食品):夏橙或白萝卜1个。
中餐:荞麦大米饭、香菇(香菇食品)菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
方案二:
早餐:牛奶(1杯)、小笼包、酱黄瓜。
中餐:米饭、葱油桂鱼、清炒空心菜。
晚上加餐:面包+水果。
2021年高考食谱怎么安排表?高考菜谱大全及做法补脑(家长必看)
高考期间一日三餐食谱如下: ?
一、早餐一定要吃好
多吃脂肪含量低,清淡些的食物。牛奶,鸡蛋,最好是荷包蛋:也可以准备些如银耳莲心红枣百合善,可以提高免疫力,有清凉,败火之效:再加一些馒头、包子等主食,补充碳水化合物,保证脑力劳动的能量充足。 ?
主食类:花卷、馒头、烧饼:煎鸡蛋饼、蛋糕、面包、米粥:豆腐脑、馄饨:玉米等;辅食类:牛奶、豆浆、豆奶等;小菜类:酱牛肉、熏鱼、酥鲫鱼、炒虾皮;酱咸菜;清拌芹菜、番茄片、生菜叶、黄瓜;胡萝卜、绿豆芽等。
二、午餐一顿最关键
多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品:也包括鱼、鸡等动物蛋白质,辅以豆制品、蔬菜。如果当天下午有考试,食物体积不宜过大,否则水分过多,将增加排尿次数。
三、晚餐一顿要适量,八成饱
饭菜清淡、易于消化,没有胃口的孩子,还可以喝一些稀饭或营养羹,多吃些清炒时令类蔬菜,并补充海鱼等动物性蛋白。
高考饮食注意事项:
1、高蛋白饮食,高考前的饮食调节,不是临近高考的时候才提上日程,应该提前至少一个月,甚至于数个月就开始准备、调节才行。学习是一件很费脑力的事,高蛋白饮食要适量提高,特别是一些富含精蛋白的食材,要多吃。比较优质的蛋白质来源有;鱼、虾、牛羊肉、鸡肉,精肉、蛋类等。
2、高维生素饮食,维生素是我们人体内重要的一类物质,单是从名字上就能说明一切,是维持人体生命的重要因素。家有考生要适当增加各种维生素含量丰富的绿色蔬菜:如黄瓜、茼蒿、菜椒、芹菜、茄子、西红柿、西兰花、油菜、菠菜及其他个人喜欢的绿色蔬菜。
3、多膳食纤维素,有高考生的家庭,要适量增加富含膳食纤维素的食材。膳食纤维素在肠道内不容易被人体吸收,具有很好的润肠通便的益处,还可以包裹住肠道内的一些食物残渣、有害物质等,一起排出体外。膳食纤维素含量丰富的食材有芹菜、西兰花、油菜、菠菜、南瓜等绿色蔬菜,豆类及其他五谷杂粮类,木耳、金针菇、白玉菇、海鲜菇、蟹味菇、杏鲍菇等常见菌类,核桃、红枣等坚果类。
求高考生的营养食谱!
高考即将来临,孩子们都在紧张的备战,此时营养消耗很大,因此家长们需要合理安排高考孩子的饮食。那么高考食谱怎么安排呢?以下为大家整理高考菜谱大全及做法补脑,供家长们参考。
一、2021年高考食谱怎么安排表
常言道:早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少
1、高考早餐吃什么好
推荐配餐:
①鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。特点:高蛋白低脂肪,能量充足,铁、维生素丰富。
②炒米粉(米粉、瘦肉、绿豆芽)、牛奶。特点:营养素供应全面,蛋白质、钙含量较高。
③豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、凉拌香椿豆腐。特点:富含蛋白质、营养丰富。
2、高考午餐吃什么
推荐配餐:
主食:馒头、花卷、炒米饭、面条等
荤菜:烧鱼块、酱牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒柿子椒、番茄炒鸡蛋、虾仁烧油菜、肉片豆腐炖豆角等。
素菜:白菜烧豆腐、炒胡萝卜丝、炒洋白菜、炒绿豆芽等。
汤:排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤等。
搭配原则:150-200克主食,3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
3、高考晚餐吃什么
?晚餐摄入食物的量与休息时间迟早有关,即使是睡眠较迟,也不该吃过饱,以免影响肠胃消化。
推荐搭配:
主食:馒头、软米饭、包子、玉米面白面豆面发糕
荤菜:红烧带鱼、葱爆猪腰或肉丝、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐等。
素菜:清炒西兰花、皮蛋拌豆腐、青椒土豆丝、香菇油菜等。
汤:莲子百合银耳羹、海米菜叶汤、酸菜汤、豌豆汤等。
搭配原则:100-150克主食,3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
二、高考食谱大全及做法补脑
1、鱼头豆腐汤
材料:鱼头一个、嫩豆腐2块、干香菇几个、姜一块、蒸鱼豉油适量、蒜头几个、辣椒酱、醋适量、盐巴、味精适量
步骤:
(1)先用蒸鱼豉油腌制一下鱼头,这样鱼头的味道会更好,加一点盐
(2)准备配料:姜,香菇切碎,嫩豆腐切碎
(3)锅热下油,下蒜头,下姜爆香,姜先下锅还可以让鱼不粘锅,下香菇爆炒,下鱼头煎,一定要煎到肉有点变白。
(4)下鱼的其他一些骨头,开水,一定要加开水焖煮,一定要注意,这样煮出来的汤汁才会浓白。
(5)盖盖煮一会儿,加醋,盐,辣椒酱,味精,非常益智补脑的鱼头豆腐汤就做好了。
2、蜂蜜琥珀核桃仁
材料:核桃仁200克、碎冰糖50克、麦芽糖50克、水30克、油10克、蜂蜜15克、熟白芝麻15克
步骤:
(1)核桃仁淘洗干净放入奶锅里加入适量水,水沸腾后煮两分钟去除核桃的苦涩,微微沥干水后铺在烤盘里,150度上下火烤10分钟左右至酥脆(大家可以取出尝一下没有生味就可以了)。
(2)炒好的芝麻备用,不粘锅里放入30克水10克油和碎冰糖(冰糖一定要敲碎些),最小火慢慢熬到冰糖快融化加入麦芽糖不停搅拌,开始滚大泡,加入蜂蜜搅拌慢慢熬煮,直到呈琥珀色立马关火.
(3)迅速倒入烤熟的桃仁,翻拌均匀让每颗桃仁都裹上糖浆,撒入熟白芝麻,翻拌均匀,倒入铺有油纸或者油布的盘里,微微晾凉不是很烫手后,把桃仁一颗一颗分开,完全凉透后又脆又香的琥珀核桃仁就完成了,要密封好保存哦。
3、核桃韭菜
材料:韭菜、核桃、盐、鸡精、胡萝卜
步骤:
(1)韮菜胡萝卜洗净切段切丝备用
(2)生大胡桃放滚水里焯一下马上捞起沥干水份备用
(3)热锅冷油倒入大胡桃肉油炸三分钟,捞起胡桃肉
(4)直接炒韮菜加盐鸡精快炒数下关火倒入胡桃肉拌匀盛盘,开吃。
虽然上面为你大家介绍了一些补脑菜谱和推荐搭配,但如果有孩子平时未吃的东西,家长们就不要尝试了,以免孩子出现过敏等情况,按照平时的饮食习惯搭配一些蛋白质高的食物即可,忌辛辣忌油腻是关键。
高三学生一日三餐食谱大全
高考生的营养食谱如下:
一、第一天:早餐:牛奶、鸡蛋、苹果;午餐:菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨;晚餐:三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外,早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。
二、第二天:早餐:牛奶、全麦面包、煮鸡蛋1个;午餐:米饭、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤;晚餐:米饭、五彩虾仁、家常豆腐、小排冬瓜汤。
三、第三天:早餐:馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜、水果适量;中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤;晚餐:绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子。
高考饮食注意事项
1、低油、少辣、少蛋白?
为了迎合孩子的喜好,很多家长在考试当天都会给孩子做“丰富”的三餐。但麻辣会刺激胃肠道,考生可能会在考试时出现胃肠不适;高油高蛋白食物热效应高,即人体消化蛋白质所需能量要比蛋白质提供的热量高,所以,炒米饭炸馒头片等都不可取。?
2、午餐不宜过饱?
考试当日的午餐吃7-8分饱即可,过饱会让午睡不舒服,下午开场时犯困,影响考试状态。?
3、随身带点零食?
不论上午还是下午,入场时带点零食是有必要的,如葡萄、樱桃等清爽的水果,这些水果富含糖类,可增强大脑功能,而且吃完清爽干净,不会影响口腔和手的卫生。
以上内容参考?人民网-高考冲刺饮食攻略:专家推荐考前三天营养食谱
以上内容参考?人民网-高考早餐如何吃?高考生营养小食谱
高考生的营养餐菜谱
对于即将高考的高三学生来说,每天必须摄入的营养食品都有哪些?高三学生家长如何给孩子搭配合理的三餐饮食?下文我给大家整理了高三学生的最营养一日三餐食谱,供参考!
高三学生三餐营养合理搭配
对于高三学生来说,面临紧张的高考备考阶段,除了正常的学习和复习,在饮食上也是需要考生和家长们关注的。下文中我给大家推荐了一些适合高三学生吃的补充大脑营养的三餐食品!
高三学生早餐营养推荐
1、.黑枣粥:粳米、糯米、马芽枣、核桃。
2.、鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。
3.、苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。
4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁
5、百合粥、炒面、什锦蛋丁
6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋、蔬菜什锦
高三学生最合理午餐搭配
1、主菜:肉片猪肝;副菜:西芹虾仁
2、主菜:豆腐肉末;副菜:豆苗
3、主菜:牛肉土豆片;副菜:菜花香菇
4、主菜:肉丝海带;副菜:素什锦
5、主菜:胡萝卜肉排;副菜:荷兰豆
6、主菜:糖醋鲤鱼;副菜:炒素丝
高中生晚餐健康饮食
1、主菜:烩豆腐、副菜:炒菜心
2、主菜:清蒸带鱼、副菜:醋熘卷心菜
3、主菜:狮子头、副菜:豌豆苗
4、主菜:白菜鱼肉片、副菜:土豆粉丝
5、主菜:肉末豆腐、副菜:麻酱拌菜心
6、主菜:菠萝炒鸭片、副菜:白菜油豆腐
高中生吃什么补脑提高记忆力1、核桃
现代研究发现,核桃中营养非常丰富,不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲惫效果很好。不过核桃是属于偏干燥性的食物,不能食用过多,不然容易引起便秘、流鼻血的情况。
2、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋可以说是高考前的最佳补脑品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍,这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养,经常吃,健脑、补脑的效果特别好。之所以说鹌鹑蛋高考补脑效果好,还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高,这是其他禽类的蛋所不能比拟的。
3、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
高考生营养食谱一周搭配
第一天
早餐:馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果(水果食品):夏橙或白萝卜1个。
中餐:荞麦大米饭、香菇(香菇食品)菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
第二天
早餐:玉米窝窝头、牛奶或豆奶、卤五香盐茶叶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果:枇杷或长生果3~4个。
中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。
第三天
早餐:鲜肉包、牛奶或豆奶、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果:鸭梨1个或西瓜适量。
午餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。
晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
第四天
早餐:苹果(苹果食品)酱花卷、牛奶或豆奶、煎荷包蛋1个,炒泡豇豆。
水果:香蕉或黄瓜1支。
中餐:二米饭(黑米、大米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。
第五天
早餐:酱肉包、牛奶或豆奶、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
水果:猕猴桃或桃子1~2个。
中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇咸菜汤。
晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
第六天
早餐:面包、牛奶或豆奶、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果:草莓或李子5~6个。
中餐:二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。
晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
第七天
早餐:芝麻酱花卷、牛奶或豆奶、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果:苹果或萝卜1个。
中餐:金银饭(玉米、大米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。
晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
适合高考生的菜谱
提神醒脑肉骨茶
原料:排骨1000克、肉骨茶料包1包、油豆腐200克、香菇150克、鸡腿菇150克、大蒜4瓣;
调料:生抽20毫升、老抽10毫升、蚝油20毫升;
做法:1、 排骨切成小段,与大蒜和料包一同放入沙煲中;
2、注入2升左右的清水。大火煮开10分钟后,撇去浮沫,转文火煮半个小时;
3、然后加入各种调料,继续煮1个小时;
4、另取一只锅,倒入一小半煮排骨的汤汁,将油豆腐、香菇、鸡腿菇倒入。大火煮开后,小火煮半个小时即可;
5、食用前根据口味加入胡椒。
小诀窍:1、除排骨外,五花肉、肘子等都可如法炮制;
2、煮肉类可放在同一锅中进行,若是素菜类,为防止串味,可分开煮。而且要先用肉类将汤吊出香味,再用来煮素菜;
3、煮素菜的同时,肉类的沙煲要继续文火烹煮;
4、煮好的肉骨茶,放过一夜后,香味更醇;
5、酱油的咸度已经足够,不用另外加盐;
6、吃肉时可沾生抽、辣椒碟。